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Antes de eu ter a oportunidade de visitar, algo ainda mais interessante começou a ocorrer: em restaurantes por toda a cidade a qualquer hora, Torta de Sorvete (bolo de sorvete) estava no cardápio de sobremesas. Com quem eu estivesse me diziam  para considerar somente se fosse "a original."
Original?

Várias vezes me foi dado o mesmo conselho. Foi notável a forma como muitas vezes aconteceu. Nenhum parceiro atencioso ao jantar me permitiu tocar em uma Torta Sorvete a menos que ela realmente tenha vindo da Torta de Sorvete, o que significava que era a original.

Quando você pergunta a qualquer garçom se a Torta de Sorvete era "a original", eles sabiam exatamente o que você quis dizer com a pergunta.

Ok, eu pensei, o que está acontecendo aqui? Como é que todo mundo que conheço parece unir em torno da autenticidade de um determinado tipo de Torta de Sorvete? Eu queria conhecer o povo que tinha sucedido em transformar um substantivo genérico em uma marca reconhecida regional e, além disso, havia inspirado praticamente todos na cidade para evitar qualquer versão do produto que não era dele.

Foi simplesmente uma das sobremesas mais saboroso - de qualquer espécie - que eu já comi e facilmente a melhor versão do bolo de sorvete em qualquer lugar ...

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