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Torta de Sorvete, mais de 20 anos de um sabor inconfundível.

Na década de 80, um sonho deu origem à Torta de Sorvete, elaborada com sorvete de baunilha, merengue e calda de chocolate. A dona de sono tão doce acordou com a receita pronta na cabeça. Passou a receita à filha, que chamou duas amigas para ajudá-la a preparar a novidade. Preparavam a torta na cozinha de uma residência no Bairro Moinhos de Vento e vendiam a amigos, parentes e conhecidos.

Em 1987, o doce gelado e saboroso virou nome de confeitaria, Torta de Sorvete, na Rua Padre Chagas. A produção seguia artesanal, mas o negócio era sério. A clientela fiel e crescente se encarregou do resto. De lá para cá, a Torta de Sorvete passou a produzir variedades de tortas doces exclusivas, quiches e novos sabores de sorvete também vieram agregar diversificação ao produto: surgiram Tortas de Sorvete de chocolate, morango, flocos e doce de leite. Ao longo do tempo houve quem tentasse desvendar o segredo, imitá-la, copiá-la, impossível! A Torta de Sorvete sonhada é autêntica, real, e só foi sonhada uma vez.